Info tempat Wisata dan Kuliner

Wednesday, 1 June 2016

Beberapa Kuliner Khas Magelang

Mengunjungi satu tempat di luar tempat kita tinggal rasanya tak akan lengkap bila tidak sempat mencicipi satu sajian khas kuliner yang menjadi ciri khas kota tersebut.
Begitulah memang masing masing daerah mempunyai suatu sajian khas kuliner yang menjadi ciri atau identitas yang membedakan dengan tempat lain,terkait dengan jenis makanan tersebut,cita rasanya maupun kekhasannya yang membuat orang ingin mencoca mencicipinya.
Begitu pula di Kota Magelang ini,banyak terdapat satu sajian kuliner khas maupun makanan kudapan yang tentunya memiliki keistimewaan dan karakteristik tersendiri sehingga selanyaknyalah untuk anda coba mencicipinya ketika mengunjungi Kota Magelang:

Kupat Tahu




kupat tahu







Saat memasuki kota Magelang adalah sesuatu pemandangan yang khas terlihat banyak gerobag di pinggir pinggir jalan yang menjajakan Kupat Tahu yang merupakan makanan tradisional yang menjadi favorit para pejalan kaki yang melintasi kota tersebut.
Dengan kuah encer tanpa tanpa rasa bawang yang dominan yang menjadikanya terasa gurih tidak semanis kupat tahu di kota lain,menjadikanya suatu trade mark tersendiri tentang Kupat Tahu Magelang.

Dalam sajianya itu sendiri terdiri dari potongan kecil tahu putih yang telah di goreng,ketupat,gimbal dan kemudian dicampuri sayuran segar irisan kubis,taburan tauge,daun seledri dan juga bawang goreng.
Dalam pada itu yang membuat rasanya makin maknyus adanya saus yang terbuat dari tumbukan kacang tanah,bawang serta cabai yang di siram kuah kecap encer.
Dan anda bisa mendapatkanya dengan harga yang murah namun menyenangkan sekitar Rp 5.000 saja, termasuk kerupuk sebagai pelengkap di sekitaran alun alun kota Magelang dan telah menjamur pula di kawasan Kecamatan Blabag,tampak banyak yang telah menjajakanya.

Sop Senerek




sop Senerek

Sebagai suatu kota yang banyak akan bangunan bangunan tua ciptaan Belanda di tengah kota,dalam hal kuliner juga terdapat suatu makanan khas Kota Magelang yang merupakan warisan kuliner Belanda yaitu apa yang dikenal dengan nama Sop Senerek.
Sebuah sajian khas apa layaknya sebuah sop berkaldu daging sapi yang sepintas menurut konsumenya mirip sop iga sapi.
Suwiran daging sapi dengan guyuran kuah berbumbu cengkeh,pala dan merica memberikan suatu rasa dan kesegaran tersendiri seusai menyantapnya.Dan yang membuatnya tersasa istimewa yaitu adanya pelengkap berupa kacang merah sebagai pengganti "snert" atau kacang polong dalam bahasa Belanda.

Belum lagi adanya campuran irisan wortel,kentang,daun bawang,seledri dan tomat yang mewarnai dan sekaligus menambah selera makan.
Disitu juga menunjukan bahwa Sop Senerek ini merupakan satu sajian kuliner selain khas juga merupakan satu makanan yang mempunyai kadar gizi yang tinggi.
Dengan harga yang relatif murah sekitar Rp 10.000 saja anda bisa mendapatkanya ketika mengunjungi Magelang atau pun pada suatu lokasi pertokoan dekat dengan pintu gerbang masuk Kawasan Wisata Gunung Tidar,sebuah warung makan Sop Senerek Pak Parto tidak pernah sepi dari pelanggan yang baru saja treking ataupun ziarah pada kawasan itu untuk sekedar sarapan atau makan siang.

Mangut Lele




mangut Lele

Merupakan satu menu andalan Warung Makan Purnama yang telah berdiri sejak tahun 1965 di dusun Tangkilan.Racikan kuah santanya yang dilengkapi dengan sambal goreng yang dilengkapi dengan irisan tahu,buncis,cabe merah,cabe hijau dan pete membuatnya makin memanjakan lidah anda.
Dan pedasnya pun bener bener terasa membakar lidah.
Selain itu,warung makan yang terletak tidak jauh dari jembatan Sungai Pabelan ini juga menyajikan menu mangut lain yaitu racikan mangut Ikan Bawal dan juga gorengan ikan tawar lain misalnya Ikan Wader.
Dengan harga sekitar Rp 13.000 anda akan merasakan suatu kenikmatan ketika menyantapnya yang akan membuat ketagihan,karena kombinasi bumbu bumbu untuk memasaknya pas atau juga karena rasa pedasnya.

Nasi Sop Empal




nasi sop Empal

Muntilan merupakan salah satu daerah Kecamatan yang ada di Magelang yang berbatasan dengan Yogyakarta,dan di balik wilayahnya yang kecil kota ini mempunyai sajian khas kuliner yang terbilang populer oleh kalangan penikmat kuliner.
Warung Makan Sop Empal Bu Haryono yang terletak di jalan Veteran 9 selalu dipadati oleh pengunjung baik yang berasal dari sekitar kota Magelang atau dari luar kota yang sengaja datang untuk menikmati sop empal ini.
Sebenarnya suatu sajian sop yang tidak ada bedanya dengan sajian sop bening lainnya,namun satu yang spesial dari sop empal ini adalah terletak pada racikan rasa dari empal sapi yang membuat para pelangganya rela untuk mengantri pada tiap harinya,banyak pula mereka yang membelinya sebagai satu oleh oleh untuk di bawa pulang ke kota asalnya.
Dengan harga mulai dari Rp 12.000 anda bisa untuk menikmat sajian kuliner khas ini.

Kuah Ikan Beong




mangut ikan Beong

Banyak penggemar sajian kuliner ini menyebutnya dengan Mangut Ikan Beong,adalah sejenis ikan lele/patin/gabus/  yang menurut warga masyarakat Magelang merupakan salah satu jenis ikan yang susah dalam pembudidayaanya sehingga pasokanya mengandalkan tangkapan alam.
Di warung RM Beong ini ikan dimasak dengan kuah yang terasa lezat dan tentu saja tidak ketinggalan rasa super pedasnya.
Bisa anda mendapatkan kuliner khas ini pada warung RM Beong yang terletak di Jalan Raya Borobudur kira kira beberapa ratus meter saja dari Hotel Bukit Rhema.

Sego Godhog




sego Godhog




Sego,jika diartikan dalam Bahasa Indonesia mempunyai arti nasi.
Dan pastinya anda bisa menebaknya bahwa Sego Godhog adalah satu sajian kuliner khas Magelang berupa nasi putih yang di godhog atau direbus dengan campuran sayur sayuran,ayam suwir,dan berbagai aneka macam bumbu .



mie Godhog
Selain itu anda juga bisa menikmati Mie Godhog,satu sajian khas kuliner Magelang yang mirip mirip dengan bakmi jawa kuah,dan kadang ada juga penjualnya yang memadukan Sego Godhog dengan Mie Godhog.



Mie Ayam Pak Dul Muntilan




mie ayam Pak Dul



Sebagai salah satu pecinta makanan mie ayam sudah selayaknyalah anda untuk mencoba salah satu sajian kuliner ini,mie ayam Pak Dul Muntilan.
Dari rasanya yang lezat ini pembeli hanya membayar sebesar Rp5.000 saja dan porsi yang disajikanya pun dalam ukuran yang jumbo yang mampu mengenyangkan anda.
Satu jenis makanan yang murah meriah dan terjangkau,dan anda bisa mendapatkanya di Jl Magelang,Muntilan,di jamin puas.


Bebek Goreng Pengkolan




bebek goreng Pengkolan



Jika anda sedang berada di kota Magelang maka selayaknyalah anda untuk mencicipi sajian kuliner yang satu ini yaitu Bebek Goreng Pondok Dahar Pengkolan yang terletak di jalan Kyai Mojo 27 Cacaban Magelang.
Dengan rasa bebek gorengnya yang manis karena bebek yang dimasaknya masih dalam usia yang muda dan juga dibumbui dengan bumbu yang beraroma menggoda,yang pastinya akan menggoda selera makan anda.
Dan harga satu porsinya ditukar dengan Rp 15.000 saja.


Ikan Bakar Jagoan






ikan bakar Jagoan


Ikan Bakar Jagoan ini pastinya akan mampu menggugah selera makan anda,karena diolah dengan menggunakan bumbu rempah yang memiliki aroma yang tajam yang pasti membuat selera makan anda bangkit.dan merupakan salah satu jenis kuliner khas yang patut untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota Magelang terletak di Jalan Gatot Subroto 32 Magelang dengan harga satu porsi Rp 15.000.

Ayam Geprek Mak Bro


Selayaknyalah ketika anda sedang singgah di kota Magelang untuk mencoba merasakan kelezatan salah satu kulinernya.
Merupakan satu sajian berbahan dasar ayam yang dihaluskan dan diberi bumbu khas yang lezat dengan ditemani nasi putih yang hangat,satu possinya hanya dihargai sekitar Rp 10.000 dan terletak di jalan Jendralan.



ayam geprek Mak Bro






















Itulah beberapa sajian khas kuliner yang tentunya memiliki cita rasa yang khas daerah tertentu yang bisa anda nikmati ketika sedang berkunjung ke kota Magelang yang pastinya akan mampu untuk membangkitkan selera makan anda.

No comments:

Post a Comment