Sajian Khas Kuliner Magelang

Melanjutkan artikel sebelumnya tentang beberapa sajian khas kuliner Kota Magelang yang bisa anda nikmati ketika sedang berkunjung ke Kota Sejuta Kembang tersebut,sebuah cita rasa makanan yang menjadi ciri tersendiri suatu kota yang pastinya belum tentu bisa ditemukan di tempat lain.
Kekhasan suatu sajian kuliner pada suatu daerah biasanya terkait dengan latar belakang sosial budaya masyarakat,letak geografisnya serta akulturasi dengan budaya daerah maupun negara lain,dan tidak aneh memang hal itu turut berpengaruh terhadap satu resep penciptaan makanan yang dihasilkanya.
Sudah barang tentu hasil kreasi,karya cipta serta cita rasa yang dihasilkanya pastilah menjadi suatu kebanggaan dan ciri khas daerah tersebut yang mempunyai nilai jual tinggi:

wedang kacang

                                                                 Wedang Kacang

sate pisang

Selain bisa anda nikmati ketika mengunjungi Magelang minuman tradisional inipun dapat anda jumpai di Kota Solo,suatu proses asimilasi budaya dalam hal kuliner antara Magelang dan Solo.
Dalam satu mangkok Wedang Kacang terdiri dari kuah jahe,kacang serta ketan.
Salah satu sajian khas Wedang Kacang yang paling banyak digemari adalah Wedang Kacang Kebon karena pada satu jenis sajian Wedang Kacang ini air jahenya tidak terlalu kuat semacam Wedang Ronde,serta campuran kacang tanahnya terasa lebih empuk yang membuat penikmatnya tidak percaya bahwa yang sedang dinikmati itu adalah kacang tanah.
Terasa lebih nikmat lagi menikmatinya di Kota Magelang ini yang berhawa sejuk dengan dengan adanya ramuan lain pada minuman itu yang membuat agak sedikit kental semacam susu,krim atau mungkin juga santan.
Tak salah untuk mencicipi menikmati minuman ini ketika berkunjung ke Magelang,kunjungi saja Warung Wedang Kacang Kebon yang terletak di jalan Pajang suatu tempat yang mungil dan tidak sebanding dengan jumlah pengunjungnya yang membludak,selain menikmati sajian khas wedang tersebut di sini anda juga bisa menikmati sajian khas makanan lain yaitu Sate Pisang serta Tahu Isi.


                                                                   Getuk Trio

getuk trio

Getuk merupakan satu sajian khas makanan yang berasal dari Jawa Tengah yang terbuat dari ubi kayu yang direbus kemudian ditumbuk hingga halus kemudian di beri campuran gula.
Dan ketika anda sedang mengunjungi Kota Magelang cobalah untuk mencicipi kelezatanya dan bisa juga dijadikan sebagai oleh oleh ketika meninggalkan kota Magelang nantinya.
Bicara tentang getuk sebagai sajian khas Jawa Tengah,ketika sedang berada di Magelang getuk yang terkenal dan favorit adalah getuk Trio.
Penamaan getuk ini terkait dengan ciri fisik getuk ini,di mana bagian dari Getuk Trio ini terdiri dari tiga bagian dengan warna yang berbeda beda.

getuk eco

Bisa anda dapatkan pada banyak tempat ketika berada di Magelang,dan karena dalam proses produksinya tanpa menggunakan bahan pengawet makanan ini mempunyai daya tahan terhadap bekteri pembusuk sekitar 7-10 hari.

                                                                            Es Murni

sajian es murni

Merupakan salah satu resto es yang cukup digemari di kota Magelang,di samping karena memang keberadaanya sudah ada sejak tahun 1962 salah satu nilai yang di berikan resto es ini bahwasanya kelezatan dan rasanya yang tetap sama tidak berubah sejak dahulu hingga dewasa ini.
Terletak di jalan Sriwijaya no 28 Magelang,suatu lokasi yang mudah di capai karena terletakdi pusat kota,suatu tempat yang lapang untuk menampung banyak pelangganya.
Menu yang di sediakan adalah menu khas tradisional Indonesia seperti gado gado,bistik galantine,sop iga sapi,bakso uleg dan lain lain.
Dan di saat pengunjung dalam penantianya menunggu pesanan utama,pada meja juga telah tersedia cemilan yang bisa dinikmati gorengan dan juga baceman yang cukup nikmat untuk dinikmati.
Untuk sajian unggulan dan paling banyak dipesan di tempat ini,sesuai namamya Es Murni adalah Es Teller dengan isi dari sajian minuman tersebut yaitu alpukat,nangka,kelapa muda,tape ijo,agar agar yang disiram dengan es serut dengan campuran susu coklat semakin membuat kesegaran dan kenikmatanya.
Selain es teller tersebut juga menyediakan es doger,es campur ayu,es coctail dan es campur yang mampu menghilangkan dahaga anda.
Dan satu hal bahwasanya pemanis yang di bakai pada resto es ini adalah pemanis gula murni bukan pemanis buatan.

                                               Warung Seafood Bajak Laut,Muntilan

kerang asam manis

Bagi para penggemar masakan seafood tidak ada salahnya untuk mampir dan mengunjungi warung makan ini yang terletak Ponalan Tamanagung,Muntilan yang memang cukup terkenal dan di gemari.
Bermacam variasi menu seafood di sajikan di warung makan ini diantaranya kerang,udang,ikan ikan laut,kepiting dan juga kepiting telor.
Dan begitu tidak hanya sajian seafood saja yang disajikan di warung ini,juga tersaji bebek goreng,kwetiau,nasi goreng serta sayur sayuran juga aneka jenis sambal.
Dan satu kata tentang hasil olahan makanan di tempat ini dari para pelanggan bahwasanya makanan yang disajikan terasa enak dan lezat dan olahan seafood nya diolah dengan berbagai macam cara seperti misalnya asam manis,goreng tepung,saus tiram,bakar madu dan lainya da tentu saja dalam penyajianya di lengkapi dengan lalapan timun,selada dan kemangi.
Dengan harga yang terjangkau warung ini buka tiap hari mulai sore sekitar pukul 17.00.


                                                    Ayam Penyet Suroboyo,Magelang

sajian ayam penyet suroboyo

Merupakan salah satu rumah makan yang digemari oleh masyarakat Magelang dan meskipun dari namanya ayam penyet,namun menu yang disajikan tidak lah hanya itu saja.
Terdapat menu lain yang juga disajikan dalam rumah makan tersebut diantaranya nila,bebek goreng dan juga sayur sayuran pelengkap lalapan.
Dan termasuk salah satu rumah makan yang padat pengunjung terutama pada saat jam makan siang atau malam yang bisa anda temukan di jalan Mayjend Bambang Sugeng 57 Magelang.

                                                               Nasi Goreng Magelang

nasi goreng magelangan

Nasi Goreng Khas Magelang ini sudah begitu terkenal di kota kota besar di Indonesia,dan rasanya sayang kan jika pas berkunjung ke kota asal makanan tersebut anda tidak mencicipinya.
Nasi goreng magelangan ini juga dikenal dengan nama lain yaitu nasi goreng mawut,dan berbeda dengan menu nasi goreng lainya karena menggunakan campuran mie,irisan kol dan sawi dan anda bisa menemukan sajian khas kuliner ini di alun alun Kota Magelang.
Yang memang biasanya ramainya pedagang menjajakan aneka jenis makanan biasanya pada saat selepas maghrib dan tentunya selain nasi goreng magelangan tersebut anda bisa mendapatkan makanan lainya sesuai selera anda.
Dan soal rasa nasi goreng magelangan di situ memang benar tidak mengecewakan.


                                                   Mie Ongklok dan Tempe Kemul

mie ongklok

Sebenernya merupakan satu jenis makanan khas Wonosobo namun karena kudua kota tersebut berdekatan memungkinkan saja jenis makanan tersebut dapat ditemukan di kota Magelang.
Sebuah sajian makanan mie yang berwarna coklat dan dalam kuahnya ada rasa udang,dengan tekstur mie yang lunak.
Dalam penyajian mie ongklok ini juga dilengkapi dengan taburan ayam dan juga taburan bawang merah goreng.Dan sebagai teman makan ketika menyantap mie ongklok ini adalah sate sapi dan tempe kemul,tempe kemul adalah satu sajian tempe yang digoreng dengan tepung dan berwarna kuning,makin gurih rasanya ketika menyantapnya dilengkapi dengan irisan cabe dan kecap.