Kuliner Rembang , Jawa Tengah - Pesona Wisata Indonesia

Info tempat Wisata dan Kuliner

Monday, 8 April 2019

Kuliner Rembang , Jawa Tengah

Beranjak dari Kota Pati,salah satu tetangga kota tersebut adalah Rembang.Salah satu kota di Jawa Tengah yang terletak di pesisir utara Laut Jawa ini juga memiliki aneka jenis kuliner yang sangat khas yang harus anda coba mencicipi untuk merasakan kelezatanya.
Bila anda sedang mampir di Kota Rembang ataupun segaja berkunjung dalam rangka berwisata mengisi liburan rasanya tidak lengkap bila tanpa berburu kuliner yang mencirikan kota tersebut yang memang sudah dikenal memiliki kelezatan yang sulit dilupakan.

Beberapa makanan khas berikut ini yang sekiranya dapat menjadi informasi maupun referensi bagi anda terkait Kuliner Rembang yang layak anda rasakan kelezatanya bersama keluarga ataupun kolega.

                   Lontong Tuyuhan




Salah satunya adalah Lontong Tuyuhan,mencirikan kekhasan dari kota Rembang yang paling utama adalah dari bentuknya yang berbeda dengan lontong lontong dari daerah lain.
Disini dari bentuk fisik lontong berbentuk segi tiga,yang perlu anda ketahui adalah dari model bentuk serta cara pembungkusanya tidaklah asal asalan.
Sejarah mencatat bahwa dari bentuk pembungkusanya mempunyai suatu nilai tersirat tentang cinta kepada Tuhan,cinta kepada alam serta cinta terhadap sesama mahluk hidup.
Lontong Tuyuhan ini disajikan dengan kuah yang begitu pas takaran kekentalanya,dipadu dengan bumbu bumbu yang khas mengugah selera serta daging ayam kampungnya yang gurih lezat.Untuk dapat menikmatinya anda bisa menuju ke daerah Tayuhan,Pancur sesuai dengan nama jenis kuliner khas populer ini,dimana dari daerah tersebut berasal.

                   Sate Serepeh





Suatu sajian khas sate ayam yang populer di Rembang,kekhasan satr ini terletak pada pemakaian sambal kuah bersantan dengan warna agak kekuningan yang lebih encer dari sate lainya.
Hal ini menjadikanya memiliki rasa yang gurih gurih santan kelapa,anda bisa menemukan Sate Serepah ini dibanyak tempat yang menjajakanya di Rembang pada rumah makan rumah makan maupun warung.

                   Kelo Mrico





Dalam mengartikan nama kuliner ini,Kelo yang merupakan suatu bahasa daerah Rembang yang berarti sayur berkuah dan Mrico adalah merica.Jadi Kelo Mrico dapat diartikan sebagai sayur merica,dan memang karena kekhasan rasa yang terdapat pada kuliner ini yang dominan pada bumbu merica.Merupakan suatu olahan sayur berkuah dengan bahan utama ikan Manyung,dengan selera pedas yang pasti akan mampu membangkitkan selera makan.
Ketika membacanya pasti anda sudah mampu membayangkan kekhasanya pada satu rasa khas merica yang pedas seger,bagi penyuka selera pedas pasti tidak tahan untuk segera mencicipinya.

                       Lontong Sambel






Dengan rasanya yang lezat ditambah rasa sambel kacangnya yang menyatu pada lontongnya membuat lebih sedap yang mampu menggoyang lidah penikmatnya.
Kelezatan dari salah satu jenis Kuliner Rembang ini akan sangat pas dipadu dengan tahu goreng sebagai teman santap ketika menyantapnya,pastinya menjadikan anda ketagihan akan rasanya.Sebuah paduan rasa yang begitu menyatu pada tahu goreng dan sambel kacang sebagai upah atas kesabaran ketika memesan makanan ini.Karena memang sambel kacangnya baru mulai diuleg secara manual ketika pembeli memesanya serta tahu goreng yang dipenyetkan juga benar benar masih panas baru diangkat dari penggorengan.
Dan konon akan mampu memberikan cita rasa serta kelezatan tersendiri jika menyantapnya pada sebuah piring dengan alas daun jati.

                      Soto Rembang





Di daerah Rembang ini anda juga dapat menyantap kekhasan sotonya,seperti pada daerah daerah lain soto merupakan jenis makanan yang pasti ada serta berkembang sesuai dengan ciri khasnya.
Seperti dari jenis soto soto lainya,namun yang membedakanya terletak pada kuah santanya.Salah satu jenis soto dengan kuah santan dengan rasanya yang lebih gurih serta paduan bumbu bumbu khusus lainya menjadikanya memiliki rasa lezat yang sulit terlupakan.
Sebagai pelengkap sajian soto ini ditambahkan suwiran daging ayam ataupun daging sapi,pastinya tidak ketinggalan ditaburi tauge ataupun bawang goreng,menjadikanya sebuah sajian yang sanyang anda lewatkan ketika sedang berada di Kota Rembang.

                     Urap Latoh





Urap dari segi kata dapat diartikan sebagai sambal yang dipadukan pada sebuah parutan kelapa yang masih agak muda,sedangkan Latoh merupakan sejenis rumput laut dengan warna hijau terang dengan bentuk bulat bulat kecil pada ujungnya menyerupai jarum pentul dengan rasa seperti buah anggur namun sedikit asin ketika dimakan.
Saat menyantapnya tepatnya pada saat siang hari dengan nasi liwet dengan lauk tempe goreng.Tanaman Latoh itu sendiri termasuk tanaman langka tidak sembarang hidup di air laut,namun akan banyak ditemukan subur tumbuh dipesisir laut Rembang,sehingga mampu menjadikan sebagai hasil tersendiri bagi nelayan.

                       Dumbeg Rembang





Adalah merupakan suatu jenis makanan tradisional khas Rembang,dengan bahan adonan tepung ketan yang dibungkus dengan daun lontar ataupun daun kelapa dengan bentuk kerucut.
Bisa anda temukan dijual pada pasar pasar tradisional yang biasanya dijadikan pada acara acara sedekah desa maupun sedekah laut dengan tekstur yang kenyal.

                  Kopi Lelet




Kopi merupakan suatu jenis sajian minuman yang sudah sangat di kenal di Indonisia bahkan di Dunia.Kopi Lelet ini merupakan suatu jenis kopi yang banyak dinikmati oleh para kaum muda,dengan racikan kopi yang lembut khas.
Di daerah ini akan mudah untuk menemukan Kopi Lelet,bagi para penikmat kopi ini biasanya akan memanfaatkan ampas sisa pada minuman kopinya dengan menjadikanya sebagai bahan batikan pada rokoknya.Yang akan mampu membuat rasa nikmat merokoknya setelah dilelet / dibatik dengan kopi ini.
Bagi penikmat kopi,ketika mengunjungi Rembang terdapat sebuah tempat yang cocok untuk menikmati nikmatnya kopi ini yaitu Warung Kopi Cokro yang terletak di pusat kota.Sebuah warung kopi yang sederhana namun dengan kenikmatan kopinya yang tiada duanya.

                   Legen dan Siwalan





Legen ini adalah merupakan air dari manggar / bunga pohon Siwalan,seperti air nira yang biasanya dijadikan gula Jawa.
Di Rembang anda bisa mendapatkan air legen ini yang dijadikan sebagai sebuah minuman,karena memang rasanya yang khas dan akan lebih nikmat bila diminum pada saat hawa terasa panas serta dicampur dengan es.
Siwalan merupakan sebagai buah dari pohon Siwalan dengan bentuknya yang mirip pohon kelapa dengan bentuk buah yang kecil kecil dengan rasa seperti agar agar ataupun nata yang pas dinikmati pada saat siang hari.Rembang dengan daerah yang banyak terdapat pohon Siwalan berada di Kecamatan Sulang,merupakan jalan raya Rembang - Blora,dan disini anda akan dengan mudah menemukan pedagang legen dan Siwalan yang berjejer dipinggir jalan.

                 Sirup Kawis





Adalah merupakan olahan dari Buah Kawis,merupakan buah yang banyak mengandung biji seperti layaknya Jambu.Untuk dapat menikmati aroma Kawis pada buah ini,maka kemudian diolah menjadi sirup yang sebelumnya untuk menikmati aroma kawis dibuat menjadi wedang atau es dengan mencampurkan buah kawis kedalam air yang kemudian dicampur gula.Namun cara ini sudah jarang dilakukan oleh masyarakat semenjak diolah menjadi sirup.Buah Kawis ini memiliki aroma menyengat dan segar dan pastinya ketika telah diolah menjadi sirup aroma kawisnya akan terasa menyengat hidung dalam sekejap akan melumerkan tenggorokan yang kering.

                   Seafood Hien Rembang





Sebagai salah satu kota yang terletak dipesisir utara Jawa,dengan penghasil ikan lautnya yang melimpah tentu manjadikanya sebagai tempat yang tepat bagi anda penggemar seafood.
Salah satu tempat yang sudah populer di kalangan masyarakat Rembang sebagai tempat menikmati makanan laut adalah Seafood Hien Rembang yang terletak di Jalan Airlangga 24 Sumberejo Rembang.
Soal rasa tidak perlu diragukan lagi kelezatanya,karena memang sudah dikenal sejak dahulu.Dan andapun akan bisa memilih variasi olahan sefood karena banyak terdapat pilihan,sebuah tempat makan yang cocok bagi anda penikmat olahan seafood.

                    Rumah Makan Praukuno Rembang






Jika anda sedang berada di Kota Remabng ini,salah satu rumah makan yang sudah dikenal dengan cita rasa masakanya yang enak dan tidak mengecewakan,salah satunya adalah rumah makan ini.
Pengunjung bisa menikmati makanan makanan khas tradisional Rembang sampai dengan seafood,dengan banyaknya aneka ragam makanan yang ditawarkan.Dengan konsep rumah makan yang unik serta menarik pengunjung akan dapat menikmati lezat dan enaknya makanan yang disajikan dalam suasana outdoor serta bangunan jawa klasik.
Terletak di Jalan Jendral Sudirman 158 Kobongan Lor,Rembang sebuah rumah makan yang layak anda kunjungi yang tentunya sudah dikenal dan populer dengan reputasi yang tidak perlu diragukan.




Begitulah beberapa sajian khas kuliner di Kota Rembang yang akan mampu memuaskan hasrat anda dalam berburu kekhasan suatu sajian kuliner pada satu daerah.Namun begitu sebelumnya pastilah anda telah mengetahui pula bahwa pada kota ini tepatnya di daerah Lasem terdapat sebuah situs wisata Kota China.






Dan ternyata anda tidak hanya menemukan bangunan bangunan kuno khas Tiongkok yang memiliki nilai sejarah tinggi,sebab di Lasem ini andapun bisa menemukan suatu sajian khas kuliner China yang dikenal dengan nama Chinese Food Cita Rasa.
Merupakan tempat wisata kuliner yang luar biasa yang sederhana namun hidangan ala China yang disajikanya terasa sangat enak hingga mampu memuaskan hasrat rasa penggemarnya.
Untuk mengunjunginya silahkan anda menuju daerah Lasem tepatnya tepi Jalan Raya Lasem yang merupakan jalan raya Pos-nya Deandles pada saat sore hari hingga malam menjelang.



No comments:

Post a Comment