Menikmati Nikmat Kuliner Pati,Jawa Tengah - Pesona Wisata Indonesia

Wisata , Kuliner dan Outdoor Shop

Friday, 5 April 2019

Menikmati Nikmat Kuliner Pati,Jawa Tengah

Rasanya kurang lengkap,saat saat berkeliling mengeksplor keindahan alam Pati yang mempesona tanpa mencicipi kekhasan masakan ataupun sajian yang merupakan ciri khasnya.
Dan memang tiap tiap daerah pastilah memiliki suatu sajian khas kuliner yang memiliki niliai tersendiri terkait dengan daerah asalnya tersebut yang menjadikanya melegenda sepanjang masa.
Yang membedakanya dengan daerah lain tentunya terkait dengan kondisi geografisnya,dan juga tidak kalah pengaruhnya adalah kondisi sosial budaya masyarakat setempat.

Berbicara masalah kuliner tidak akan bisa lepas dari sebuah cita rasa sajian masakan,cita rasa adalah sebuah bagian dimana sajian makanan tersebut menjadi suatu penentu sehingga menjadikanya dikenal serta populer dikalangan penikmatnya.
Bagaimana menjadikan sebuah santapan memiliki nilai cita rasa tinggi,tentunya terkait dengan proses pengolahan serta penggunaan maupun takaran bumbu bumbunya.

Berikut ini beberapa sajian khas kuliner Pati yang tentunya bagi yang pernah merasakan kelezatanya akan membuat timbul hasratnya untuk menyantapnya lagi.Ataupun bagi anda yang belum pernah merasakanya sama sekali untuk menjadi bahan informasi,memudahkan dalam menemukan jenis sajian khas dengan cita rasa yang tinggi tersebut ketika anda sedang berkunjung ataupun berwisata.

                                                                         Nasi Gandul



Salah satunya yang membuat pecinta kuliner selalu ingin menyantapnya adalah Nasi Gandul,sudah sangat melegenda seperti layaknya menjadi ikon kuliner Kota Pati.Anda dapat dengan mudah menemukanya disetiap sudut kota,yaitu sebuah sajian santap makan yang didalamnya terdiri dari nasi putih yang dibaluri dengan kuah santan kental dengan cita rasa manis gurih.
Dalam penyajianya pada daun pisang sebagai alasnya yang bersendok suru,menikmati nasi gandul dengan lauknya berupa potongan daging,babat,iso serta telur bacem.
Tak lupa ketika menyantap sajian khas yang berasal dari Desa Gajahmati Kecamatan Pati Kota ini ditemani dengan tempe garit yang gurih.

                                                                    Sego Tewel





Atau dalam Bahasa Indonesia Nasi Tewel,tewel atau nangka muda bisa diartikan sebagai santapan makan nasi dengan sayur nangka muda.
Dalam penyajianya nasi tewel disajikan dalam selera pedas yang menggugah rasa pada sebuah piring dengan alas daun jati.
Bagi anda yang hendak menyantap sajian khas lezat ini,harus sabar menunggu sebentar karena lauk yang disajikan menemani santap baru akan digoreng ketika anda memesanya.Hal ini terasa membuat unik,penikmat akan menikmati lauk yang biasanya disajikan berupa tempe goreng,ampela ati,keripik udang ataupun telor goreng dalam kondisi hangat.
Sajian khas ini bisa anda temuka di daerah Pati bagian selatan tepatnya Desa Tambakromo.

                                                            Mangut Ndas Manyung





Mangut adalah suatu tekhnik pengawetan ikan dengan cara diasap,yang kemudian dalam pengolahan masakan ini dengan ciri khas kuah santan berwarna kuning yang merupakan pengaruh kunyit sebagai bumbu khasnya.
Adapun Ndas Manyung berarti kepala Manyung atau Ikan Manyung yang merupakan jenis ikan laut,sebelumnya kepala ikan manyung ini telah diasap terlebih dahulu menjadikanya menjadi sangat khas baik aroma serta rasanya.
Masakan khas yang akan dapat dengan mudah anda temukan di daerah Juana serta Batangan wilayah Pati bagian timur,namun juga sebenarnya anda pun bisa menemukanya dengan mudah di seluruh penjuru kota Pati.

                                                          Petis Kambing Runting





Ketika mendengar atau membaca jenis santapan ini,bukanlah berarti suatu jenis santapan dengan menggunakan bumbu petis.Masakan khas yang berasal dari desa Runting Tambaharjo Pati.
Petis yang dimaksud dalam hidangan ini adalah suatu sajian makan yang bahanya terdiri dari sumsum tulang kambing muda yang disebut balungan sekilas mirip gulai.Selain itu juga terdapat bagian iga daging kambing serta dicampur dengan jeroannya juga.
Dan unik serta khasnya lagi,daging kambing ini dimasak dengan mengunakan tepung beras yang disangrai setengah kasar menjadikanya menghasilkan kuah yang tidak begitu encer dan kemudian disajikan bersama dengan sate kambing.

                                                            Jangan Tempe Pedas






Atau sayur tempe dengan cita rasa yang pedas.adalah jenis masakan dengan kuah santan dimana bahan tempenya yang masih semangit yang dibumbu dengan sangat pedas dominan terasa cabe,merica dan ketumbar.
Dan harap berhati hati bagi anda penderita sakit maag,terhadap jenis kuliner ini yang biasa anda dapat temukan diwilayah Pati bagian utara tepatnya Desa Jontro dan Bongsri Kecamatan Wesarijaksa.

                                                  Jangan Mrico atau Sayur Merica






Adalah suatu jenis santapan masakan ikan laut seperti Ikan Kakap.Kerapu,Ikan Ekor Kuning atau Manyung segar dengan kuah bening dengan rasa pedas merica,cabe serta asamnya tomat ataupun asam jawa.
Yang menjadikanya khas santapan ini adalah adanya tambahan daun singkil yang berfungsi sebagai penyedap dan juga penghilamg dari bau amis yang ditimbulkan oleh bahan ikan laut.
Dan adakalanya sajian santapan ini,dalam memasaknya ditambah potongan mentimun ataupun labu putih sebagai penikmat cita rasa masakan.
Untuk menyantap hidangan ini anda bisa menyisir daerah Pati bagian timur  yaitu Juana,Batangan serta Kalori.

                                                                     Soto Kemiri





Pastinya anda sudah mengenal satu jenis kuliner ini,karena pada dasarnya memang hampir seluruh wilayah di Indonesia memikikinya namun tentunya dengan ciri khas serta cita rasa tersendiri.
Seperti juga Soto Kemiri ini tentunya memiliki nilai tersendiri,dalam hal penyajian ataupun lauknya.
Nasi putih yang dihidangkanya dikopyok dalam mangkuk dengan kuah kemiri yang kental tidak lupa juga tauge serta suwiran daging ayam.
Ketika anda menyantap sajian soto ini,akan ditemani dengan lauk daging ayam.namun anda tidak perlu heran melihat bentuk daging ayamnya yang terlihat kecil,karena ayam yang digunakanya adalah ayam yang masih muda atau remaja.
Soto kemiri ini berasal serta tumbuh populer melegenda dari suatu desa yang disebut Desa Kemiri Kecamatan Pati.

                                                               Omah Cabe Resto






Merupakan sebagai tempat yang cocok bagi anda sekeluarga ataupun dengan relasi untuk menikmati santap makan dengan menu yang bervariasi.
Resto yang menjadi tempat favoritnya pecinta kuliner yang sedang mencari cari menu yang variatif sesuai dengan seleranya,dan juga karena letaknya yang strategis mudah dicapai yaitu di Jalan RA Kartini sehingga selalu ramai akan pengunjung.
Pada Resto ini terdiri dari dua ruangan utama yaitu ruang lesehan dan ruang resto umum dan merumakan suatu tempat makan yang recommended dengan menunya yang memiliki cita rasa enak yang khas dan tentunya harga yang murah terjangkau semua golongan.


Itulah beberapa sajian khas penuh selera yang selayaknya anda nikmati ketika mengunjungi Kota Pati,yang rasanya sayang untuk anda lewatkan.




Tapi sebelum menutup tulisan ini,masih ada juga satu tempat mencicipi kuliner Pati yang sudah populer serta melegenda dan sudah pasti dikenal oleh masyarakatnya yaitu Rumah Makan Kembang Joyo,rasa sambal dengan ayam goreng yang disajikanya mimiliki cita rasa enak tersendiri.Dan memang dengan harga yang sedikit agak mahal,namun sesuai dengan kepuasan yang anda dapatkan ketika bersantap disini yang terletak di Jalan Pemuda 278 Pati.Adalah suatu rumah makan yang menyediakan menu ayam goreng yang sudah terkenal kelezatanya dengan bumbunya yang meresap sampai kedalam daging serta rasanya yang gurih.









No comments:

Post a Comment